ایرج شانس آوردی که عکسا تا حالا فیـ.لـتر بود و من نمیتونستم ببینم. البته الان هم بزرگاش رو نمیتونم ببینم. طبق آخرین اخبار ایرجاینا علاوه بر رستورانْ بنگاه معاملاتی هم باز کردند و خب عکسِ ویوی [سلام شادی خانوم(یاهیاه)] خونهشون رو هم گذاشتن. غذاها به نظر خوشمزه میرسه. البته من بعضیهاشو تشخیص ندادم چیه دقیقا.
اولی سیبزمینیه که اینجوری سرخ شده؟ توی عکس آخر اون ظرفی که گوشهی پایین سمت چپ هست چیه؟ قیافهش شبیه سالاده ولی یه چیزایی شبیه مرغ هم هست. من کاهو و قارچش رو تشخیص دادم. نکات جالب دیگه استفاده از کوفتهقلقلی در برنج نارنجی که شبیه استنبولیه. استفاده از گلکلم سرخشده کنار ماهیها [ای جونم]. تهدیگ درسته در گوشهی سمت راست. این غذاها واسه چند نفره؟
Khob en yek potluck bud ke gharare har ki yek ghaza bepaze va beyare va enha gharar bud baraye hodude 10 nafar bashe ...
Un zarfe avvle roast potato hastesh, avval sibzamini ro tu ab mindazi, ta be jush umad 7-8 daghighe mizari bashe va barmidari ta sibzamini faghat yek kam bepaze vali leh nashe, baade kafe yek zarf roghan mirizi, sibzamini ha ro ba namak felfel mirizi tush va mizari tu fer baraye 60 ta 90 min, kheili asune va kheili khoshmaze mishe ...
Tuye akse akharam, un zarfi ke migi salade va un chizhayi ke fekr kardi morghe yek jur bread hast ke be andazeye habbe ghand boride shode va halate bereshte dare va mituni berizi tu salad.
Un berenje ba gusht charkh kardeye ghelgheli ham kalam polo bud ke yeki az bacheha ovorde bud.
Gol kalam sorkh karde tuye fer ba yek kam ablimu kenar mahi ham ebtekare khodam bud baraye avvalin bar, khub shode bud ...
6 Comments:
به به، به به، خیلی هم خوب :) تیکه خاصی به ذهنم نمی رسه که بندازم :)) مهدی ببینم تو چه کار می کنی. یاه یاه یاه یاه!
By
ali, at 01 February, 2011 11:33
Khoda rahm kone ke alan hamash gharare az tarafe Mehdi beyad :-p :D
By
iraj, at 01 February, 2011 23:02
ایرج شانس آوردی که عکسا تا حالا فیـ.لـتر بود و من نمیتونستم ببینم. البته الان هم بزرگاش رو نمیتونم ببینم.
طبق آخرین اخبار ایرجاینا علاوه بر رستورانْ بنگاه معاملاتی هم باز کردند و خب عکسِ ویوی [سلام شادی خانوم(یاهیاه)] خونهشون رو هم گذاشتن.
غذاها به نظر خوشمزه میرسه. البته من بعضیهاشو تشخیص ندادم چیه دقیقا.
By
مهدی, at 01 February, 2011 23:25
Bongah Moamelatio payam shadidan :D vali hala begu kodum yek az en ghazaha ro nafahmidi cheye? ;) be nazar vazeh meyand ...
By
iraj, at 02 February, 2011 00:07
اولی سیبزمینیه که اینجوری سرخ شده؟
توی عکس آخر اون ظرفی که گوشهی پایین سمت چپ هست چیه؟ قیافهش شبیه سالاده ولی یه چیزایی شبیه مرغ هم هست. من کاهو و قارچش رو تشخیص دادم.
نکات جالب دیگه استفاده از کوفتهقلقلی در برنج نارنجی که شبیه استنبولیه. استفاده از گلکلم سرخشده کنار ماهیها [ای جونم]. تهدیگ درسته در گوشهی سمت راست.
این غذاها واسه چند نفره؟
By
مهدی, at 02 February, 2011 00:48
Khob en yek potluck bud ke gharare har ki yek ghaza bepaze va beyare va enha gharar bud baraye hodude 10 nafar bashe ...
Un zarfe avvle roast potato hastesh, avval sibzamini ro tu ab mindazi, ta be jush umad 7-8 daghighe mizari bashe va barmidari ta sibzamini faghat yek kam bepaze vali leh nashe, baade kafe yek zarf roghan mirizi, sibzamini ha ro ba namak felfel mirizi tush va mizari tu fer baraye 60 ta 90 min, kheili asune va kheili khoshmaze mishe ...
Tuye akse akharam, un zarfi ke migi salade va un chizhayi ke fekr kardi morghe yek jur bread hast ke be andazeye habbe ghand boride shode va halate bereshte dare va mituni berizi tu salad.
Un berenje ba gusht charkh kardeye ghelgheli ham kalam polo bud ke yeki az bacheha ovorde bud.
Gol kalam sorkh karde tuye fer ba yek kam ablimu kenar mahi ham ebtekare khodam bud baraye avvalin bar, khub shode bud ...
Dige hamina, soali dashti bepors ... :-P
By
iraj, at 02 February, 2011 01:29
Post a Comment
<< Home